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환/가루/티백다시
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*** 멸치, 새우, 다시마와 국산 무, 양파, 마늘을 갈아서 혼합한 천연조미분말입니다.
각종 요리, 찌개, 국 등에 사용하며 나물무침에 넣어도 좋습니다.
다용도 요리용 보조분말입니다.
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영양과 시간 단축의 효과 |
hana**
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2012-04-04 |
구매자평 |
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맛내기 분말 충분한 영양이 국물에 시간 단축의 효과까지 정말 좋아요.
하지만 너무 늦게 분말을 넣으면 분말의 맛이 너무 도드라져 음식 본연에 맛을 잃을 수 있으니 조심 하시기를..
조기 매운탕과 냉이 된장국 두 요리에 맛내기 분말을 사용 하였습니다. 조기매운탕은 진한 양념과 잘 어우러져 영양과 맛을 업그레이드 시켰지만 냉이 된장국에는 맛내기 분말 맛이 도드라져 조금 아쉬웠습니다. 다음엔 국물 우려 낼 때 같이 넣어 끓이면 더욱 맛있는 국물 맛이 될 거라 생각합니다. |
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