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멸치/건오징어/건새우
자멸.세멸.뱅어
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▣ 상품특징
푸른바다 기장청정해역에서 직접 어획하여 해풍과 자연 태양열로 건조한 천연자연 식품으로 기장지역 특산품입니다
주요성분: 태양건조 국산멸치100%
유효기간: 포장일로부터 3개월
▣ 생산공정
어획(들망) -> 자숙(120 ℃) -> 건조(태양열,해풍) -> 선별 -> 포장 -> 상품
▣ 드시는 법
<오이 잔멸치 볶음>
주재료 : 오이1개, 잔멸치200g, 마늘2쪽, 생강1쪽
양념장 : 간장1큰술, 깨소금·참기름 1/2작은술씩, 식물성식용유
1. 오이는 소금으로 비벼 씻고 손가락 굵기로 썬다.
2. 길게 썬 오이에 소금을 약간 뿌려 절인다. 씻은 후에 꼭 짠다.
3. 잔멸치는 잡티를 제거한다. 마른헝겊으로 싸서 잔가시 등을 문질러 주면 된다.
4. 마늘, 생강은 채썬다.
5. 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강을 먼저 볶다가 잔멸치, 오이를 볶는다.
6. 간장, 깨소금, 참기름으로 간하여 양념이 밸 때까지 볶는다.
<멸치 주먹밥>
주재료 : 밥3공기, 깨1/2큰술, 잔멸치2/3컵, 깻잎12장, 오이1/3개, 김1장
부재료 : 깨 약간, 식물성식용유
1. 오이, 깻잎은 물로 씻은 후 다져 놓는다.
2. 멸치는 기름을 두르고 볶는다.
3. 볶은 멸치에 밥,깻잎, 오이를 넣고 버무린 후 주먹밥 상태로 만든다.
4. 살짝 구운 김은 2~3cm높이로 잘라 띠를 만든다.
5. 주먹밥에 둘러 주고, 깨를 뿌려 낸다.
▣ 보관방법
냉장, 냉동보관
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잘 먹고 있어요. |
osik****
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2011-07-20 |
구매자평 |
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| 짜지 않아 맛있게 잘 먹고 있답니다. 포장이 커서 분리해서 보관해야 하는 약간의 수고스러움이 있기는 하지만요. 그리고 덤으로 주신 쌈 다시마 저희 가족이 정말 좋아하는 음식중의 하나인데 고맙습니다. |
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좋아요 |
jeoh**
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2011-03-24 |
구매자평 |
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짜지않고 맛있어요.
크기는 고르지 않지만 맛은 있네요
우리 딸이 무척이나 좋아하네요
더군다나 미역도 맛볼수 있도록 덤으로 주셔서 감사하게 먹고있어요
이번에 주문할 때는 다시마도 넣어 주시면 맛있게 먹을 께요
멸치를 지퍼백에 넣어 주시면 더욱 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요
3일만에 다시 주문하는데 부드러운 것으로 포장부탁드립니다.
감사합니다. 부자되세요
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맛있어염. |
skb0***
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2007-08-17 |
구매자평 |
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처음으로 주문해 먹었는데염 비린내두 안나구..
양두. 무지 많구..
아주 좋아염.. ^-^
기름에 볶아 먹었는데염 고소하구. 맛있네염 |
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기장멸치 깨끗하고 좋아요! |
m035*
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2007-01-10 |
구매자평 |
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자주 피쉬세일을 이용합니다.
배송 빠르고, 믿고 살 수있어서 좋았습니다.
이번에도 형제수산 멸치, 짜지 않고 깨끗해서 맛있게 먹겠습니다.
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그런대로... |
zoru**
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2006-08-12 |
구매자평 |
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늘 세멸을 사먹엇는데 품절이라 이어가에서는 처음으로 구매햇습니다
사진으로만 보고 구매햇는데 약간은 조금큰것이 섞엿더군요
뭐 그정도는 괜찬은 정도 엿구요
맛은 좀 비린내가 나는것 같습니다
멸치를 좋아해서 여러번 구매햇는데 이상품은 다른것에 비해
비릿한맛이 좀 심합니다
그래서 팬에 잘 볶아서 요리해야합니다
왜그런지 그점을 개선해야할것 같다는 생각입니다 |
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고객 관리에 철저하신 사장님 께 감사 드림니다 |
back****
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2005-10-16 |
구매자평 |
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| 몇 일전에 멸치에 대해서 상품평을 했는데 바로 전화로 사과 하시고 다른물건로 보내 주시고 또 덤으로 미역과 다시마 도 보내주신 사장님 께 깊은 감사드립니다. 사실은 더 받을려고 한것이 아니데 정말 감사합니다. 다음 구입때 꼭 애용 하겠습니다. ..감사합니다 .잘먹겠습니다 |
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답변 :
이렇케 까지 글을 올려주쎠서 정말감사합니다 마음의 상처를 받게해서 정말 죄송합니다 마음 툭툭 푸시고 하시는 일 잘되시길 바랍니다 감사합니다
온식구 내내 건강하시고 부자되세요. |
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주문할때하고 물건이다름 |
back****
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2005-10-12 |
구매자평 |
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| 볶음자멸치을 샀는데 받아보니 아니고요 무슨멸치라하더라 .은몇치가왔습니다.그래서 실망 했는데 식구하고 조금 입시름 하고 그냥 먹기로 했는데 먹을때마다 생각이 남니다.솔지히. 별루임. |
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답변 :
먼저 기장멸치를 구입해 주셔서 감사합니다
발송과정에서 다른멸치 (은멸치)가 발송된것같읍니다
다시한번 죄송하게 생각합니다
금일 자멸치 를 재발송하였읍니다 이후 발송에 신경을 서서 이렇한일이 없도록하겠읍니다 정말죄송하고요 좋은하루되세요 형제수산 |
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문의는 아니지만... |
syo6**
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2013-05-24 |
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문의는 아니지만...
늘 주문해 먹던 어가가 아니어서,,,제품의 상태가 어떨지 궁금합니다
만족한다는 고객들의 상품평을 읽고,,,주문을 했어요
좋은 자멸 부탁드립니다^^ |
답변 :
안녕하세요 고객님~~
주문 감사드리며 좋은 상품으로 보답드리겠습니다.
즐거운 하루 되시기바랍니다. |
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멸치크기?? |
zoru**
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2006-07-02 |
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안녕하세요
멸치크기가 어느정도인지 알수없어 문의드립니다
지리멸이라고 하는 멸치인가요?
생각보다 큰멸치일까봐 문의드립니다
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답변 :
안녕하세요, 피쉬세일입니다.
보통 소멸을 지리멸이라고 부르며, 자멸 같은경우에는 소멸보다 더 작은 멸치입니다.
멸치볶음이나, 주먹밥 등 다양한 요리를 하실 수 있습니다.
처음에 말씀드린바와 같이 크기는 소멸보다 더 작은 멸치라고 보시면 될 것 같습니다.
충분한 답변이 되셨는지요..
추가로 궁금한 사항이 있으시면, 게시판에 글을 남겨주시거나 저희 콜센터 080-700-0426으로 연락주시면 신속한 답변 해드리겠습니다.
저희 쇼핑몰을 항상 이용해주시는 김나영 고객님께 감사드립니다.
즐거운 하루 보내세요~~^^* |
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멸치크기?? |
zoru**
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2006-07-02 |
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