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홈 
젓갈/액젓
멸치액젓
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▣ 제품설명
▶ 구성:2.4㎏(600g×4병)
▶ 특징 및 유래
보령식품 액젓은 어민후계자들이 최신설비를 이용하여 위생적으로100%원액을 만듭니다.
▶ 생산지역
충남 보령시
▶ 생산시기
5월~6월, 10월~11월
▶ 제조 ·생산공정
신선한 고기와 정제염을 혼합→자연태양열로 1년이상 발효→2차 지하탱크에서 1년간 재숙성→원액추출→여과→검사→출하
▶ 사용법(요리법)
각종김치 겉절이 생채동치미 해물매운탕등에 소금이나 간장대용으로 첨가하시면 구수하고 담백한 맛을 내게됩니다.
▶ 주요성분
단백질,지방,칼슘
▶ 보관방법
그늘에 보관
▶ 유효기간
제조일부터 2년
▶ 원재료및함량(%) - 멸치75, 정제염(국산)25
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맑아요 |
dian***
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2017-11-08 |
구매자평 |
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| 작은용가에 소분되어 받으니 쓰기 좋을 것 같아요. 젓갈이 진갈색으로 맑아보여 김치담으면 맛있을것 같아요 |
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깔끔해서.. |
wken***
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2014-01-07 |
구매자평 |
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깔끔하고 위생적이라기에 믿고 주문했어요.간편하게 되어있어서
요리하기 편해요 |
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김장담그느라 주문 |
wken***
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2011-11-25 |
구매자평 |
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다른 액젓도 종류가 많아서 고르다가
병이 개별로 포장되있어서
편해 보이길래 주문했어요
조그맣게 소포장 되있어서 사용하기 편하네요
김치담갔는데 익어봐야 알겠지만 맛있을것 같아요
깔끔한 맛이에요. |
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좋아요 |
yeam*
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2011-03-17 |
구매자평 |
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| 김치 담글때 쓰려고 주문 햇는데 일단 작은 용기에 담아져 있어서 보관이 편리 해서 좋구요 맛도 좋습니다 우체국 택배로 왔는데 배송도 빠르고 좋습니다 |
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