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김/미역/다시마/매생이
톳.세모가사리
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※상품구성
40g *1개
40g *4개
<으뜸 찐톳의 특징>
으뜸 찐톳은 완도 청정해역에서 채취한 생톳을 깨끗이 세척하여 증기로 쪄서 건조한 해조입니다.
톳은 식생활에 부족하기 쉬운 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고
칼슘이 우유의 10배 이상이며 철분은 돼지고기의 4배 이상입니다.
식품수입이 까다로운 일본에 30여년간 수출해오던 건강식품입니다.
<톳요리법>
찐톳5인분 기준 30g정도의 사용량을 온수에 10분(냉수에 20분)정도 담궈두면 10배이상 불어납니다.
채에 담아 걸러서 물기가 빠진 후 톳이 으깨지지 않도록하고 용도에 맞게 다음과 같이 요리합니다.
<톳초무침>
물100g,설탕50g, 사과식초70g,된장70g,다진마늘15g,통깨15g,양파
100g,풋고추40g(2개)등을 넣고 기호에 따라 겨자(와사비)나 생두부를 으깨어 넣어 드셔도 맛이 좋습니다.
<톳샐러드>
양상추,오이,당근,방울토마토,불린톳에 야채드레싱소스를 섞는다.
<톳볶음밥>
불린톳과 다진야채(당근,감자,양파,송이버섯등)를 소금,간장으로 간을 한 후 볶아서 야채가 익으면 밥을 넣어 볶는다.
<톳국>
된장국,소고기국에 1-2티스푼을 첨가하여 끓인다.
톳멸치볶음,톳냉채국,톳부침개,톳콩국수등 다양하게 요리할수 있고 미네랄이 부족한 육류와
함께 드시면 더욱 좋습니다.
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초무침 샐러드용톳... |
oran******
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2012-03-07 |
구매자평 |
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2개를 시켜서 먹어 보았는데......와이프가 별로 였다고 하네요...
썩 맛나거나...가격대비 갠춘다고는 느끼지 못한 모양입니다..
그렇다고 아주 안좋거나 하지도 않은....머 그냥그런 ....그랬덥니다.. |
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궁금해요 |
xenn**
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2009-05-13 |
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| 일본식당에서 먹던 히지끼 조림을 만들어 보고싶어서, 구매했는데, 일본에서 먹던 히지끼조림은 히지끼를 가늘게 채친 모양이었거든요. 히지끼의 원래 모양이 살아있는 것이 아니라 더 얇고 가늘게 채쳐서 식감이 무척 좋았고, 모양도 더 좋았거든요. 한국에는 이런 가공된 히지끼는 구할 수 없나요? 히지끼를 팔고 있길래 얼른 구매했는데 궁금해서 글 올립니다. |
답변 :
안녕하세요, 고객님 피쉬세일입니다.
문의하신 상품은 현재 많은 주문으로 판매되고 있는 상품입니다.
간단하게 초무침으로도 해먹고, 샐러등용으로 많이 드시는데요~
문의하신 톳으로 조림도 가능합니다.
현재 상품은 쪄서 말린 톳인데요~
일본슈퍼등에서 판매되고 있는 톳과 동일한 상품입니다.
검색창에 톳이라고 검색하시면 [밥에넣는톳(80g)]이라고 나옵니다.
이 상품은 톳의 엽체부분을 이용한 것이고, 문의하신 샐러드용 톳은 톳의 줄기부분으로 만들어집니다.
조림용으로 드실때는, 간장으로 야채와 두부등을 이용해 버무려 조리시면 되는데요.
물에 5~6분 정도 불려서 손으로 짜면 으깨지니까 채에 받쳐서 자연히 물이 빠지게 해주시구요~ 손이 아닌 수저등으로 살살 버무려주세요.
멸치볶음 처럼 살살 볶아주세요~
더 궁금하신 점은 언제든지 문의주세요.
감사합니다.
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