|
너무 잘아요... |
kamo****
|
2016-04-21 |
구매자평 |
|
엄마따라온 제첩이 한 가득이네요... 엄마는 없고 아가들만 있는...
까느라 한창 애먹었네요... 좀 더 크게 내버려 둘수는 없었나요? ㅠㅠ
|
|
|
|
|
재첩 만족합니다.(배송대만족) |
skyp****
|
2016-04-04 |
구매자평 |
|
문어와 재첩을 선물드렸는데 문어는 아쉬웠지만
재첩은 선물받으신분이 너무 좋아하셨어요
배송이 정말 빠르더라구요 그래서 싱싱 믿음이 ^^
|
|
|
|
|
봄에 만들면 뿌듯한 재첩국  |
elli*****
|
2014-07-03 |
구매자평 |
|
 |
|
냉동실 자리는 많이 차지하지만 두고 먹을수있어서좋아요.
작년엔 5킬로가 작은거라 샀다가 너무 많아서 혼났네요.
이번엔 3킬로라서 다행이다 싶지만 역시 많아요.
아무래도 해감이 젤 힘든거같아요.뻘 너무 많아서.한 2~3일동안 해감만 해요. 그러다보면 그 특유의 냄새가 질리게 해요.
그리고 나서 끓이면서 저어주는것도 참 일이 꽤많아요.
곰국보다 더 귀찮고 손이 많이 가지만.
다 만든 진한 재첩국을 작은 생수병에 나눠담아 냉동실에 얼려두면.
한번씩 녹여서 부추를 넣거나 고추 총총썰어서 먹으면 너무 좋네요.
냉장포장된걸 사먹어보니 간이 좀 있어서.부추나 고추넣으면 거의 간 안해도 좋네요..일은 좀 많지만 만들면 최고 뿌듯한 재첩국입니다.
참 설명서 작년엔 없었는데 이번엔 보내주셔서 넘 좋았어요.감사합니다. |
|
|
|
|
싱싱한 재첩 잘 받았습니다 |
kona*****
|
2014-04-13 |
구매자평 |
|
예전에 마트에서 사서 끓여서 먹어보고
살아있는 재첩으로 끓여본건 처음이에요
살아있는 싱싱한 재첩 받아서 해감하니 신선해 보이는것이 기분 좋았어요
하지만 끓이고 알맹이 건지고 나눠서 얼리고 하루종일 하니 일이 만만치 않았네요
이틀은 허리가 아팠어요
그런데 설명 보내주신 그대로 했는데 국물맛이 좋긴하지만 끝맛이 좀 써요
원래 이런건지 뭔가 잘못한건지 예전에 끓여 먹을땐 껍질도 제거안하고 후르륵 끓여서 먹었는데 맛은 좋았거든요
재첩국 상태로 오는건 쓴맛은 안나려나요 |
|
답변 :
물양을 너무 적게 하신 건 아닌가 사료됩니다.
엑기스처럼 너무 진하게 끓이면 약간 아리듯 하는 맛이 있습니다.
팩에 포장되서 보내드리는 재첩국은 시원한 맛 그대로의 재첩국입니다.
끓이시는 과정이 번거로울실 땐,
언제든 찾아주십시요... |
|
|
|
맛있으시답니다 |
soso*****
|
2013-10-16 |
구매자평 |
|
| 부모님댁에도 보내 드렸습니다.역시 맛있는데 잘다고 하시네요 |
|
답변 :
감사합니다. 저희가 직접잡아 삶는거라 안심하고 드셔도 좋습니다.
부모님께 선물하기는 더없이 좋구요..
섬진강재첩은 그 자체가 모레를 머금고 있기 때문데 알 세척하는데 있어서 조금씩 살점이 떨어져 나가기도 합니다..그래서 알맹이가 조금 작아보이기도 하나 법적으로 작은건 삶을수가 없기 때문에 딱 드시기좋은 크기입니다
굵은건 알맹이가 좀 질기기도합니다. |
|
|
|
맛있다고 하십니다 |
soso*****
|
2013-10-16 |
구매자평 |
|
| 장모님댁에 보내 드렸는데 맛있으시다고 하십니다.그런데 잘아도 너무 잘다고 하시네요. |
|
답변 :
저희가 직접 잡아 삶는 겁니다..알이 크면 씹는질감이 질기기도 하구요.
하동군에서 법적으로 크기를 제한하고 있어서 작은건 잡을수도 없는데 알 세척하는 과정에서 살점이 떨어져 나가기도 하니 작아진것 같습니다.
백프로 믿을 수 있는 섬진강산이니 맛나게 드시기 바랍니다. |
|
|
|
국산이라 좋군요 |
ryou**
|
2013-10-06 |
구매자평 |
|
| 시중에는 국산 재첩 보기가 쉽지 않죠, 친절한 설명서대로 하니 껍질까는 수고가 많이 덜었습니다~ |
|
답변 :
알아주셔서 진심으로 감사드립니다!!
경남 하동에 위치한 저희 체험장에 오시면 직접 재첩을 잡아보실 수도 있답니다.
열심히 노력하시면 더 많은 양의 섬진강재첩을 만져보실 수 있습니다...^^
믿고 이용해주신 고객님 가정이 항상 건강하길 기도드립니다.... |
|
|
|
싱싱함 으뜸 |
coll**
|
2013-10-02 |
구매자평 |
|
푸짐한 양에 신선한 재첩을 보고 반가운맘도 잠깐
해금하고 국물우려내는 완전 생노동에 울뻔했네요^^;;
몇번에 걸쳐 국물 우려내고 재첩알갱이 분량대로 나눠 냉동실에
넣어두고 나니 뿌듯합니다만
내가 요령이 없어서 인지 국물내고 알갱이 건져내고 빼내느라
정말 힘들었습니다
먹을때마다 묵념하게 합니다.
맛은 두말하면 잔소리고 정말 쵝옵니다만..
(담에는 재첩진국으로다..주문해서 먹기로 했습니다~)
|
|
답변 :
번거롭고 고생하셨을 고객님이 눈에 선합니다 ^^
한 번 해 보셨으니 이제 재첩국 끓이시는 건 어렵지 않으실 테지만,
고객님의 귀한 시간을 위해 간편하게 팩으로 주문해 드시는 것도 좋은 방법이랍니다.
믿고 저희 재첩을 애용해 주셔서 진심으로 감사드립니다. |
|
|
|
살아있는 싱싱한 재첩 빠른 배송으로 잘받았어요 |
fair****
|
2013-09-28 |
구매자평 |
|
신랑이 너무 먹어보고 싶어해 오래전부터 생각만했다고 두어달전어 섬진강 재첩이 간에 좋다는 다큐멘테리를 보고 피쉬에서 세일할때 겁두없이 덜컥샀는데 다행히 조리방법을 보내주시어 감사했어요
12시간정도 해캄하고 알갱이건져내고 모래 가라앉을때까지...
전 면보른 사용해서 몇번을 걸렀더니 국물이 투명해지더라구요
오늘 아침 7시부터시작해서 좀전에 끝났는데 힘든만큼 보람은있더라구요 국물맛이 끝내줍니당~~~~ |
|
답변 :
이용해 주셔서 감사드립니다.
참 지혜로우신 방법을 쓰셔서 더 맛나게 드실 수 있지 않을까 싶어집니다^^
넣는 물의 양을 달리하시면 진한 국물로도 드실 수 있답니다.
가족분들의 건강에 작은 도움이나마 되실 수 있음 좋겠습니다.
건강하세요~! |
|
|
|
2013. 봄 재첩 정말 좋았습니다~ |
hgy1***
|
2013-05-20 |
구매자평 |
|
| 2013. 5.6 주문은 올 3번째 주문인데 귀한 재첩으로 3번 신선한 생물이 와서 국물맛이 좋았습니다. 올 봄 재첩 정말 잘 먹었습니다~ |
|
|
|
|
2013. 4. 29 주문건~ |
hgy1***
|
2013-05-20 |
구매자평 |
|
| 귀한 재첩으로 생물으로 맛봐서 좋았습니다, 국물맛도 참 좋습니다^^ |
|
|
|
|
2013. 4. 17. 주문건~ |
hgy1***
|
2013-05-20 |
구매자평 |
|
| 귀한 재첩으로 생물으로 맛봐서 좋았습니다, 국물맛도 참 좋습니다^^ |
|
|
|
.jpg)
.jpg)
