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 건 오징어(동해안 건오징어(중)) csh0*** 2014-05-02 구매자평
크지는 않아도 바로 말려 깨끗한 느낌~~~~~~~~~~**
많아 딱딱하지 않아서
구워서도 굽지 않고서도 먹었어요~~~~~~~~~~^^
 가리비 좋아요(한산도 통영가리비1kg(15~20미내외)) csh0*** 2014-05-02 구매자평
가리비 좋아요~~~~^^
아이들이 가장 좋아하는 가리비
맛이 달고 모래없고 ~~~~~~~~~~~~~^^
배송도 빠르고 최고예요~~~~~~~~~~~^^
 한산도 통영 멍게(한산도 자연산멍게1kg) csh0*** 2014-05-02 구매자평
한산도 통영 멍게 가격도 엄청 저렴하고 ~~~~~~~~~~^^
살아있는 듯 싱싱하고 향이 좋아요 ~~~~~~~~~~~~~~^^
이참에 멍게좋아하시는 엄니한테도 인심 듬뿍 썻어요~~~~^^
 재첩국은 아니다 싶다(섬진강 재첩진국(재첩국)500gx5팩) csh0*** 2014-05-02 구매자평
재첩국은 아니다 싶다 기대가 컷었나~~~~~~~~~~~~~~~~~~~66
멀건 국물에 쩔은듯한 냄새 부추를 넣어도 맛이나지않는다 ~~~~~~~~^^
답변 :
우선 고객님께 실망을 드렸다니 송구스럽습니다.
저희 재첩국은 우리나라에서 재첩으로는 유일하게 '전통식품품질인증'을 받았습니다. 진짜 100% 섬진강산 재첩인지 수시로 각종 감사와 재첩껍질검사까지 모두 통과하고 받은 인증서 입니다.
현재도 불시에 나오는 모든 감사들을 거뜬히 통과하고 있습니다^^
더불어, 진짜 섬진강산 재첩임을 알리기 위해 재첩판매하는 곳 중 유일하게 재첩체험장을 운영하고 있어서 언제든지 직접 재첩을 잡아보길 원하는 분들께선 많이들 찾아오고 계십니다.

그리고 섬진강산 재첩은,
물때에 따라 계절에 따라 강의 상류인지 중류인지 하류인지 사는 곳에 따라, 잡는 시기에 따라 또 뻘에사는지 모래에 사는지에 따라서도
맛이나 크기나 국물의 진한 정도가 모두 다릅니다.
자연이 만드는 그대로의 맛을 전해드리고자
재첩이사는 강물로 해금을 한 후 어떠한 조미료도 넣지 않고 오직, 간을 위해 사용하는 천일염도 극소량만을 사용하고 있습니다.
(평소 간이 쎄신 분들은 싱겁다 느끼실 수 있습니다)

재첩을 직접 잡고 해금하고 씻고 알맹이를 분리해서 씻고 또 끓이고 하는
일련의 과정들이 복잡하다면 복잡할 수 있기 때문에,
고객님들의 편의를 위해 완성된 재첩국을 판매하고 있습니다.
간혹 이게 진짜 재첩국이냐 아니냐, 이전에 먹던 재첩국과 색과 맛이 너무 다르다 하시는 분들의 이해를 돕고자,
피쉬세일을 통해 섬진강에서 그 날 잡은 생재첩도 판매하고 있습니다.
고객님의 취향에 맞게 끓여드시는 방법으로 생재첩을 구매해
끓여드셔 보시는 것도 괜찮을 듯 싶습니다.
아무것도 넣지 않은 자연 그대로 재첩의 맛과 향을 직접 느껴보실 수 있는 기회를 꼭 만드셔서,
아버님부터 대를이어 섬진강산 재첩만을 사용하고 있는 저희의 자부심과,
자연이 키우는 그대로를 여러 분들께 전해드리고자하는 저희의 노력과,
내 아이에게 부끄러운 일들은 하지 않고 살고자 하는 저희의 정성이,
조금이나마 고객님께 인정받을 수 있는 날이 오기를 바랍니다....
언제든지,
건강을 위해 재첩국을 찾으신다면 저희 재첩국을 자신있게 권해드립니다.
 살아있는 가리비(제철의 그맛 활가리비1kg) csh0*** 2014-05-02 구매자평
살아있는 가리비 크기 작아도 단 맛이 좋아요~~~~~~^^
깨끗하게 행굼 하여 걸거리에 얹어놓고 15분 정도면
맛잇게 먹을수 있어요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^^
옆으로 기울지 않게 잘찌면 국물도 짭짜리 괜 찮아요
 맛있어요(제주 고등어20마리(3kg내외)) lbe0*** 2014-05-01 구매자평
크기도적당하고 밑간도적당하고 튀겨도먹고
구워도먹고 여러모로 잘먹었어요 추후재구매예정
답변 :
맛있게 드셨다니 감사합니다.
더욱 신선하고 맛있는제품으로 보답하겠습니다
 조금은아쉬움(한산도 비단가리비1kg(20미내외)) lbe0*** 2014-05-01 구매자평
여러가족이 한자리 모인자리에서 그나마멍게와 가리비가
싱싱해서 위안이되었네요 조금은 아쉬운게 생각보다 크기가
작네요 조금큰 사이즈는 없나요......
 그래도....(한산도 자연산멍게1kg) lbe0*** 2014-05-01 구매자평
여러가족이 한자리 모인자리에서 그나마멍게와 가리비가
싱싱해서 위안이되었네요 잘먹었습니다
 혹시나.....(한산도 자연산 활해삼1kg(10미내외)) lbe0*** 2014-05-01 구매자평
역시나 조금은실망이크네요
지난번과같이 작은것을넣어서실망이크네요
너무작은것은 신선도가많이 떨어저요
지난번과 같은글을 올림니다 너무작은것은빼서요
 살도 많고 맛은 있는데(섬진강 벚굴5kg) ya55** 2014-04-30 구매자평
20인용 압력솥에 물조금, 벚굴 넣고 강불로 딸랑딸랑 소리나면 불끄고 10분 있다 꺼내 먹으니 짜기 않고 맛있네요..그런데 굴 껍질이 얼마나 단단한지 남편이 손다칠까봐 장갑끼고 긴도라이바를 굴 껍질 사이에 넣고 힘주어서 간신히 꺼내 먹었어요..살도크고 맛은 있는데 꺼내 먹기가 너무 힘들어요..
답변 :
힘들게 드신만큼 건강에는 더 없이 좋은 음식을 드신거라 생각해주심 감사하겠습니다.
저희도 항상 굴껍질을 좀 더 쉽게 여는 방법을 연구중입니다만,
아직은 동봉해드리는 설명서에 적힌 방법외에는 딱히 생각해내지 못하고 있습니다.
고객님들의 편의를 위해 더 열심히 공부해 보도록 하겠습니다.
애용해 주셔서 진심으로 감사드립니다...

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