실망실망 대실망이요!!!ㅠ(통영해풍 활멍게)	fish**	2014-05-30	구매자평
수요특가라서 그런건가여?? 동네 시장에서 구입해 먹어도 바다의 향긋한 내음이 풍기며 달큰하고 맛있는 멍게가!! 직거래로 더 싱싱해야만 함에도 불구, 군둔내 나도록 썩어있는 것들도 있고, 대체로 오래묵혀놓은 제품 보내주신듯 향긋한 내음은 커녕 씁쓸하고 먹고난 뒤끝도 군둔내 나고ㅠ 엉망이네여~그나마도 반은 버렸습니다. 첨 제품 열어봤을때부터 싱싱하지가 않음을 느꼈는데 그때 반품할껄 후회스러울뿐입니다. 손질때문일거란 말씀은 마세요 엄마께서 한두번 손질해보신거 아니니깐. 오랜만에 피쉬세일에서 이것저것 주문하며 멍게 특가길래 주문했더니 실망이 이루 말할수 없네여~ 가족끼리 저녁에 향긋한 멍게와 술한잔 하려고 했는데 그 계획은 왕창 깨졌습니당ㅠㅠ 부디 이런경우가 저희집에만 있길 바라며 원래는 싱싱한제품만 판매해오신 업체이길 바라구여!! 다른분께는 제품이름과 사진에 걸맞는 싱싱하고 향긋한 활멍게 보내주시길 바랍니다~
답변 : 불편을 드려 정말 죄송합니다. 당일 조업된 멍게를 뻘 등의 이물질 제거를 위해 수족관에 보관 후 포장시 선별하여 발송해드립니다. 선별과정 중에 실수가 있어 품질이 떨어지는 멍게가 부분 섞여들어갔나봅니다.. 보다 꼼꼼한 선별을 통해 싱싱하고 좋은 상품을 받으실 수 있도록 더욱 노력하겠습니다. 모처럼의 가족계획을 망쳐드린 점 정말 죄송합니다. 또한 공휴일의 배송지연기간이 해제되는 6월 9일(월)이후에 싱싱한 멍게로 재발송해드릴 예정이며, 상품의 재평가 부탁드립니다.
싱싱한 낙지 주문하세요.(평화네 활낙지5마리)	ange*****	2014-05-30	구매자평
평화어선에서 저번에도 쭈구미 주문했을때 싱싱해서 낙지 가격도 좋고해서 주문했습니다. 큰거 세마리 작은거 두마리가 왔구요. 아이들 볶아먹고,저희 부부는 낙지 탕탕이 해서 아주 잘 먹었네요. 기운이 어찌나 좋은지 괜히 쓰러진 소도 일으키는 낙지가 아님을 다시한번 느꼈네요. 저번에 잘 먹고 ,오늘 또 재주문했네요. 많이들 사셔서 싱싱한 낙지 맛보세요.~~^*^
짜고 신선도가 떨어져요~(백제 특조개젓갈500g)	acas***	2014-05-30	구매자평
어리굴젓이랑 함께 시켰는데 굴젓 빛깔도 별로에 짜고, 싱싱하지가 않더군요~ 그나마 어리굴젓보다는 좀 나은 듯. 암튼 여기서 조개젓이랑 어리굴젓 주문했는데 둘 다 제겐 별루..였습니다. 다시는 시키고 싶지 않네요~~` 비싸기만 엄청 비싸고 말이지요. ㅜㅠ
이상야릇한 맛. ㅠㅠ(백제 어리굴젓500g)	acas***	2014-05-30	구매자평
도착한 즉시 먹어 봤는데 대체 이게 무슨 맛인지... 워낙 굴을 좋아해 굴젓도 좋아하는데, 여기 굴젓은 맛이 넘 아니었어요~ 다른 분들은 괜찮다고 하시는 걸 보니 저한텐 상한 걸 보내신 게 아닌가. 윗부분 조금 먹었는데 냄새도 이상하고 혀가 오그라들 것 같은 이상한 맛(아린??) 때문에 도저히 비위가 상해 못 먹겠네요. 전 버리려구요~ 전에 광천에서 사 온 굴젓은 엄청 맛났는데... 그때 맛이랑 완전 달라요..
답변 : 상품에 만족을 못드려 죄송합니다. 식품은 본디 각 개인분들의 식성 및 미각에 따라 조금씩 차이를 느끼실 수 있는데요.. 어리굴젓 특유의 삭힌 맛을 좋아하시는 분도 계시고, 양념으로 갓 버무려진 굴젓을 좋아하시는 분들도 계십니다. 이 상품은 중간 삭힌맛으로 제공해드리고 있는데.. 고객님께는 만족을 못드려 아쉬움이 남네요.. 모든 고객님들이 다 만족하시긴 어렵겠지만, 더 많은 분들이 맛있게 즐기시도록 좀더 연구해보겠습니다.^^
저에게 온 전복은(청해진미완도전복8미(440g내외))	hjag***	2014-05-30	구매자평
만족합니다. 다 신선하게 살아서 왔고, 크기도 작지 않고 딱 적당히 먹기 좋은 크기였어요. 전복장을 만들어 먹었네요. 신선하게 왔는데도 전복장을 먹을 때는 왜 비릿한 건지 알 수 없지만.. 아직 전복장 초보라서 그런건지 아쉬움이 남지만 좋은 가격에 전복을 구매할 수 있어 좋았습니다.
맛있습니다(부부굴비 알배기1호(20미))	hjag***	2014-05-30	구매자평
배송상태: 주문 익일 배송받았습니다. 아이스팩은 별로 녹지않았는데, 굴비는 약간 녹아있었습니다. 다음 번에는 아이스팩을 좀 더 넣어주시면 좋겠어요. 제품 상태: 깨끗한 건조상태로 윤이 나네요. 맛: 염도가 제일 중요한데, 간이 딱 맞습니다. 우리집 입맛에는. 아주 삼삼하지는 않고 딱 좋은 상태라고나 할까. 그리고 달큼한 맛이 납니다. 신선한 것을 잘 건조해서 그런게 아닌가 싶어요. 생선살의 달큼함.. 짜면 느낄 수 없고 신선하지 않으면 절대 알 수 없는 맛이지요. 특히 굽고 나서 비린내가 별로 없다는 게 신선도의 반증이겠지요. (이전에 구매하던 하나로나 이마트 굴비에 비해서) 알배기의 알: 구매 전 상품평을 봤을 때 알에 대해 지적한 부분이나 어가에서 올려놓은 설명글을 보고 그저 알에 대한 미련을 많이 내려놔서 그런지 만족합니다. 이번에 배송된 게 운이 좋아서인건지는 알수 없으나 몇 마리 빼고는 거의 다 들어있었고 알의 상태도 통통하니 고소한 맛을 잘 즐길 수 있었습니다. 전 가격대비 굴비 중량과 덤으로 알배기라는 점에 아주 만족합니다. 다시 재주문 하러 들어온 김에 평 쓰고 갑니다. 혹시 세일기간이 언제까지인지 좀 표기해주시면 다음 번 주문에도 도움이 될 듯한데요~~ 이왕이면 조금 더 저렵하게 사고 싶은 주부의 욕심에..
답변 : 부부굴비유통 담당자 입니다. 먼저 저의 상품에 대해 자세한 후기를 적어주시고 이용해주셔서 감사합니다. 저의 업체에서는 위생적인 진공포장을 하고 있으며 요즘 날씨가 덥다보니 고기부분이 좀 더 녹았나봅니다.아이스팩은 더 넣어서 신선하게 드실수 있도록 하겠습니다. 고객님의 자세한 후기로 인해 저희 업체에서 부족한 부분을 더 노력해서 고객님들께서 만족할수 있도록 더 노력하겠씁니다. 앞으로도 많은 이용부탁드립니다.감사합니다.
냉동굴을 쓰면 좋은 음식... 보기에...([대용량]통영해풍 냉동굴(IQF)11.5kg)	trap****	2014-05-29	구매자평
어디까지나 주관적인 생각입니다.... 냉동굴보다는 아무래도 제철에 나오는 생굴이 맛이 좋은건 사실입니다... 하지만 철지난 생굴보다는 차라리 냉동굴에 한표를 줍니다... 냉동식품이 절대 나쁜게 아니니까요.... 냉동굴을 쓰면 뭐가 좋냐고 하시는 분들께.. 제 생각입니다만... 삼계탕에 굴을 넣어서 굴삼계탕을 만들어 먹으면요.... 생굴의 경우에는 굴에서 수분유실이 발생하시 않아 굴이 탄력있고 말끔한 국물로 나옵니다.. 근데 냉동굴은... 전에 상품평에 쓴데로 세포막의 파괴로 인한 수분유실... 하지만 이 수분은 다 국물로 가는 바람에 뽀얀 이쁜 사골도 아닌것이 뽀얀 국물을 만들어 줍니다... 굴이 바다의 우유라고 하잖아요... 영양학적인 것이 아닌 보기에도 이래서 우유구나 라는 생각이 듭니다.. 굴국밥을 만들어도....국물이 뽀얗습니다... 가급적 수분이 빠져나가기 전에 하는게 좋겠죠... 아래도 평에도 쓴대로 씻어서 바로 사용....
냉동굴 유통기한...([대용량]통영해풍 냉동굴(IQF)11.5kg)	trap****	2014-05-29	구매자평
여기서 18개월이라고 적혀있습니다... 하지만 .. 영하 20도 이하에서 냉기가 빠지지 않고... 그대로 보관했을 때 이야깁니다... 하지만 업소말고 가정집에서 많은 양을 구매하셨을 경우에는... 냉장고 문을 여닫는 횟수가 많아... 생각보다 유통기한이 짧아질 수 있습니다.... 제가 예전에 냉동굴을 받아서 쓰다가 생굴 상태가 좋아지는 바람에 ... 냉동굴을 냉동실에서 약 서너달 정도... 안쓰고 보관한 적이 있었습니다.. 업소용 냉장고인지라.. 직냉식을 사용합니다... 냉장고 문을 자주 여닫아서 그런지 몰라도.... 몇달이 지나고 난 후에 사용하려고 보니.. 굴에서 쩐내가 진동을 하길래... 20킬로정도 그냥 버린적이 있습니다... 굴 색도 이미 이상하게 되었더라구요... 아무래도 아주 살짝 녹았다가 얼기를 몇달동안 반복되다가 상태가 이상해진게 아닐까 조심스레 추측을 해보았습니다.. 그 뒤론 절대 냉동굴을 냉동실에서도 한달이상 보관하지 않습니다.... 장기간 보관하실 경우엔 반드시.. 밀폐용기같은데 담에서 안쪽 구석에 냉기가 항상 굴을 감싸서 가급적 일정한 온도를 유지할 수 있는 에이급? 자리에 보관하시길 바랍니다....
냉동굴 사용 하시는 분들께...([대용량]통영해풍 냉동굴(IQF)11.5kg)	trap****	2014-05-29	구매자평
사용하실때요.... 저 같은 경우는 갑자기 많은 양을 사용할 일이 생기기 때문에... 미리 녹여서 준비를 해둡니다.... 때론 급하게 물에 담가 해동하기도 합니다... 허나 드실때 가장 좋은건.. 제 생각입니다만.... 소금을 섞은 냉수로 글레이징한 수분만 살짝 날리고.... 펄펄 끓는 물에 바로 투하하시는게.. 보다 맛있게 드실 수 있다고 봅니다. 해동되는 과정에서.. 세포막이 손상되어서요.. 그렇지 않아도 수분이 많은 굴에서 엄청나게 많은 수분이 탈출하고... 수분이 빠질대로 빠진 굴들은 냉동굴을 바로 넣었을 때보다.. 좀 덜 탱탱하고 크기가 작아지는 듯 합니다.. 제생각으로;;;;
좋아요(부부굴비 알배기1호(20미))	jino****	2014-05-28	구매자평
크기도 고르고 알이 단단히 들어 있어요. 한꺼번에 두개(40마리) 구입해서 아침 저녁 아이들 반찬으로 구워주니 벌써 떨어져 가네요. 재구매 하러 들렀습니다.
답변 : 부부굴비유통 담당자 입니다. 먼저 저의 상품을 다시 재구매 해주셔서 감사합니다. 맛있게 드셨다고 하니 저희도 기분이 좋습니다. 앞으로도 많은 이용부탁드립니다.감사합니다.

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