| 싱싱...(멍게(우렁쉥이)-양식산) |
sook****
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2006-11-02 |
구매자평 |
   
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| 너무나싱싱하고정말맛나게잘먹었어요..자주이용할께요..^^ |
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| 청정거제도미싱싱회(청정거제 도미 싱싱회) |
spy0***
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2006-10-28 |
구매자평 |
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18000원가격이면 일반회집에서 기본반찬에 채소에 먹을수있음.
양도적고 생선질감도엉망입니다,포장보다 상품질에 부디 신경쓰기를바랍니다. |
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답변 : 안녕하세요, 피쉬세일입니다.
먼저 고객님께 불편을 드린점 다시한번 사과드립니다.
차후에는 이런일이 없도록 좀 더 신경스겠습니다.
다시한 번 사과의 말씀 드리며,
앞으로도 계속적인 관심 부탁드립니다. |
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| 만족(생새우(중하)1kg) |
dsma*
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2006-10-28 |
구매자평 |
   
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싱싱하고 ,크기도 고루고, 늙은호박에 넣어 지져먹기아주좋네요.
향후 자주 이용할려고 합니다. |
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| 감사합니다.(참바지락세트(요리용)2kg) |
yeou***
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2006-10-18 |
구매자평 |
   
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일단 판매자님께 감사드립니다. 판매자님이 좋은 상품 보내주시는 덕택에 저 30000점 마일리지 주인공 됐어요. 싱싱하고 맛있는 바지락 보내주신 덕분이라 생각합니다. 이번 바지락도 잘 받았습닌다.
그런데 저 한가지 고민이 생겼습니다. 빈 조개에 흙이 차 있는 조개가 있습니다. 바지락 받아서 해감이 잘 되었나 확인하는 과정에서 두번이나 빈 조개가 들어 있어서 육수가 검정국물이 되었네요. 씻어서 맛을 보았을 때 버적거림이 없는 것으로 보아서 해감은 잘 되었는데 흙이 찬 빈 조개때문에 고민이네요. 빈 조개 구분ㅇ하는 방법은 없나요. 아님 선별하는 과정에서 판매자님이 골라 내는 방법은 없나요.
전에도 가끔씩은 나오는데 당황할때가 많습니다. 어떻게 해야 할까요.
방법 좀 알려주세요. |
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답변 :
먼저 저희 상품을 구매해 주심에 감사를 드립니다.
바지락의 경우 저희가 해감을 시키고 빈껍질을 여러번 선별을 하여
골라 내는데도 가끔 빈조개가 한두개 들어 있는 경우가 생겼나 보내요...
조개의 경우 입이 벌어져 있으면 일차적으로 죽어 있는 것으로 골라내며,
2차로 깨져있는것을 골라내며, 3차도 바지락을 두드려 소리가 이상한것을
골라내는 작업을 합니다. 문제의 빈조개의 경우 흙이 가득들어있는 상태에서
두드리는 작업을하며, 살아있는 조개와 거의 흡사한 소리가 나기때문에
작업하는 과정에서 한두마리가 들어간 것으로 추정됩니다.
그러므로 바지락 손질시 일차적으로 그릇(일명 쌀바가지..)에 바지락을 놓고
손으로 쌀씻는듯이 비빈후, 흙이나 뻘이 보이면, 빈껍질이 들어 있는 것입니다.이때에는 손으로 문질를때 다소 힘을가해야 하며, 소리가 이률적으로 들려야 합니다. (다른방법으로는 바가지에 놓고 체치는듯이 여러번 하셔도 됩니다.) 그런다음 물에 놓고 씻을때 두~세번 약간 세게 씻으시되, 이때 물색깔이 검정색으로 변하면, 껍데기가 있으므로 앞에작업을 한번더 거치셔야 됩니다. [빈바지락이 없을경우 절대 물색깔이 탁해지지 않습니다.]
추후에 더욱 손질을 열심히 하여,빈껍질이 들어가지 않도록 노력하겠습니다.
감사합니다. |
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| 생새우....(생새우(중하)1kg) |
sook****
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2006-10-17 |
구매자평 |
   
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| 새우자주시켜먹었는데..항상변함이없어정말좋네요..이번새우도싱싱하고정말맛나고..양은저번보다좀작네요..담엔쬠더주시면감사~^^마니마니파세요... |
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| 양이장난아니네요~(나로도 손질통아귀(급냉)아구) |
sook****
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2006-10-17 |
구매자평 |
   
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| 더푸짐해졌네요..언제나변함없이싱싱하고푸짐하고가격또한무지싸서잊어버리고있다가생각나서구매하게되네요..아귀두개시켜서친정식구들모두맛나게잘먹었어요..이곳나로도새우와전에시켜얼려논꽃게와아귀를썩어아귀찜한번해드셔보세요..정말맛나게잘해먹었어요~^^ |
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| 작지만 알배기도 있고 맛있네요.(국내산 굴비40미) |
der4***
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2006-09-28 |
구매자평 |
   
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오늘 오전 11시20분에 우체국 택배로 도착 했는데 예상대로 크기는 작았어요.
아이스팩이 두개 들어 있어서 위에 있는건 좀 흐물 거렸지만 밑에 있는건
살짝 얼린 상태로 잘 보존 돼서 왔더군요. 얼른 모두 손질하여 냉동실에
넣고 두마리 구워서 점심밥 먹었지요.싱싱하고 짜지도 않고 맛나더라구요.
식구들 끼리 먹을거라서 작은것 주문 했는데 알배기도 있고 만족합니다.
판매자님 추석 명절 즐겁게 보내십시요.
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| 양도 많고 싱싱해서 만족~ ^^(생새우(중하)1kg) |
ddug*
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2006-09-25 |
구매자평 |
   
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1kg 맞나 싶을 정도로 많이 왔네요 ㅋ
저울은 없지만 사장님 손이 좀 크신듯? ㅎㅎ
크기는 좀 작아도 마트에서 파는 동남아산 화이트새우 이런 건 무지 짠데 간이 딱 맞아서 요리하기 너무 좋네요 ^^ 일단 쪄먹어 봤는데 어떻게 해먹어도 맛있을꺼 같아요. 잘먹겠습니다~ ㅋ 계속 좋은상품 부탁드릴께요~~
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| 양념반토하젓반(나주 양념토하젓) |
saja***
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2006-09-20 |
구매자평 |
  
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잘받았습니다
사실 토하젓은 이마트에서 젓갈 행사할때 첨 으로 사먹었습니다
의외로 맛있게 먹어서 ...
이왕 다시 한번 사 먹을 바에는 그 고장의 것을 먹고자 주문하였습니다
근데 받아서 먹었는데 제 입맛에는 생강과 마늘이 너무 많이 씹여서 이런맛이 토하젓 특유의 맛인가 하는 생각이 듭니다
원래 이 맛이겠죠?
하여튼 맛있게 먹어보고 또 생각나면 주문하겠습니다 |
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| 먼저산것과다른맛..(옛날맛자반고등어) |
sys7***
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2006-09-20 |
구매자평 |
 
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| 우연히 바다수산고등어를 사서 먹었는데 정말 짜지않고 참 맛있더라구요..그래서 선물도 할겸해서 이번엔 6kg를 샀는데 포장부터 이상하게 와서 좀 찜찜하더니 역시나 맛이 그전과 다른맛이 나네요..ㅠㅠ실망입니다.. 첨엔 꽁치도 서비스도 주더니 ...다음엔구매 안할것 같네요.. |
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