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 너무 맛있어요..(동해안 자연산 멍게1kg(실중량200g내외)) jjhn** 2010-01-06 구매자평
자연산이라 그런지 짭쪼롬 한게 바다향이 물씬 나더라구요.. 멍게는 물이 빠지면 맛이 맛이 없어서 원상태로 시켰는데요.. 싱싱해서 손질하기도 쉽더라구여.. 1KG 주문하면 둘이 먹기 딱 조아요..
 또 주문하였습니다(통영 각굴(석화)) choi**** 2010-01-05 구매자평
지난번 김장하는 날 주문해서 먹었는데 너무 맛있어서 또 주문하였습니다
이번에도 찜해서 먹었는데 아주 맛이 좋았어요,
각굴을 이용하여 요리하는 방법을 알려 주시면 더 좋을 것 같아요
 아이들이 좋아하네요(간장 참새우장) wesj** 2010-01-05 구매자평
상품평이 좋아 구매 해봤는데 배송은 좀 늦게 왔지만 맛은 좋네요 우리 아이들이 넘 맛있어 해서 아껴먹는 중이람니다 싱싱한 맛이 살아 있어서 울신랑도 좋다고 하네요 다먹구 담에 또 주문할려구요.........
 뽀얀 굴살이 제 얼굴살이 되었으면 좋겠어요. (통영직송 신선한 생굴1kg(초장증정)) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
탱탱하고 맛이 일품이에요.
해마다 겨울이면 피쉬세일 통해서 굴을 먹고 있는데요.
여전히 변함 없는 맛에 역시 믿음이 가요.

그런데 올해는 가격이 좀 올랐네요.
조업이 많이 안 되서 그런지 싼 값에 푸짐하게 먹을 수 있는 날이 오면 좋겠네요.

그래도 속살이 뽀안 굴 먹고 제 얼굴도 예뻐질 것 같아요. ㅋㅋㅋ
 염장미역도 맛있어요.(염장다시마2kg + 염장미역2kg) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
미역국하면 건조된 미역 물에 불려 먹던것만 생각했는데, 이제 약간 생각이 바뀌었어요.
염장미역으로 미역국을 만들면 더 바다내음이 나는 것 같고, 맛도 좋아요.

한두번 소금기만 씻어내고 길게 가닥가닥 찟어서 미역국을 끓였더니 보드랍고 맛나다고 다들 잘 드시더라구요.

저도 잘 먹고 있답니다.

같이 산 다시마도 고기와 함께 먹거나 초장에 찍어 먹으면 좋아요.

양도 푸짐하구요.
 손질한 대구였다면 좋았을 걸 그랬어요.(울진대구(급냉)) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
급랭대구를 구입했더니 통째로 다섯마리가 있더라구요.

생선을 가계에서만 구입해서 손질된 생선을 보다가 통째로 어떻게 다루나 하다가 그냥 무작정 칼로 토막내서 대구탕을 끓였어요.

내장 중에 무엇은 먹는 것이고 무엇은 먹지 못하는 것인지 통 배경지식이 없어서요.

그래서 약간 쓴맛도 나는 것 같고,
아무튼 다음에는 손질된 것을 구입해야 할까봐요.

크기는 좀 작았지만, 알차게 잘 먹었습니다.
답변 :
안녕하세요.. 고객님.
구입하신 대구상품은 그리 크기가 큰 것은 아닙니다.
손질여부는 대구가 워낙 살이 무른생선이라 손질을 하게되면 살이 쉽게 부서지고 선도가 빨리 떨어집니다.
때문에 잡은즉시 통째로 바로 급냉을 시켜 선도를 최고로 유지시키기 위함입니다.
손질은 특별한 기술이 필요하지는 않구요, 배쪽을 갈라 알(철에따라 알이 있을수도 있고 없을수도 있습니다.)과 고니만 남기고 내장은 모두 제거하신후 토막내어 요리하시면 됩니다.^^
알차게 잘 드셨다니 감사합니다.
고객님. 올 한해 새해복 많이 받으시고 건강하세요..^^
 겨우내 잘 먹고 있습니다.(완도바다속풍경돌김1속) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
임신했을 때 해초류가 좋다고 하잖아요.
그래서 맘 먹고 완도김으로 시켰죠.

100장을 언제 다 먹나 했는데, 김장김치에 한장씩 구워먹는 맛에 어느새 바닥이 보이고 있네요.

또 주문해야 될 것 같아요.

맛있게 잘 먹었습니다.
 크기도 맛도 짱이에요.(참바지락세트(요리용)2kg) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
바지락이라고 해서 일반 시장에서 파는 바지락 생각하며 좀 비싼 것 아니야. 혼자서 생각했죠. 그런데 물건을 받아보고 그만한 값어치가 있었구나 하는 생각이 절로 들더라구요.

바지락 크기가 일반 시장 물건보다 3배는 되는 것 같아요.

바지락만 넣고 끓여도 뽀얗게 우러나는 시원함이 정말 예술이에요.

먹어보고 맛있어서 시골에 계신 어머니에게도 보내드렸네요.

조업이 잘 안 되어서 주문하고 한참을 기다려야 했지만, 그래도 맛있어서 모든 것이 용서되더라구요.
 뽀얀 굴살이 제 얼굴살이 되었으면 좋겠어요.(통영직송 신선한 생굴1kg(초장증정)) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
탱탱하고 맛이 일품이에요.
해마다 겨울이면 피쉬세일 통해서 굴을 먹고 있는데요.
여전히 변함 없는 맛에 역시 믿음이 가요.

그런데 올해는 가격이 좀 올랐네요.
조업이 많이 안 되서 그런지 싼 값에 푸짐하게 먹을 수 있는 날이 오면 좋겠네요.

그래도 속살이 뽀안 굴 먹고 제 얼굴도 예뻐질 것 같아요. ㅋㅋㅋ
 크기도 맛도 짱이에요.(참바지락세트(요리용)2kg) pbs0*** 2010-01-04 구매자평
바지락이라고 해서 일반 시장에서 파는 바지락 생각하며 좀 비싼 것 아니야. 혼자서 생각했죠. 그런데 물건을 받아보고 그만한 값어치가 있었구나 하는 생각이 절로 들더라구요.

바지락 크기가 일반 시장 물건보다 3배는 되는 것 같아요.

바지락만 넣고 끓여도 뽀얗게 우러나는 시원함이 정말 예술이에요.

먹어보고 맛있어서 시골에 계신 어머니에게도 보내드렸네요.

조업이 잘 안 되어서 주문하고 한참을 기다려야 했지만, 그래도 맛있어서 모든 것이 용서되더라구요.

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